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走进欧亚十字路口——土耳其有机农业
湖西岛 / 2016-03-15

土耳其概况

   
    土耳其共和国是一个横跨欧亚两洲的国家。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要,是连接欧亚的十字路口。土耳其人是突厥人与属于欧洲人种的地中海原始居民的混血后裔。

    土耳其是北约成员国,又为经济合作与发展组织创始会员国及二十国集团的成员。拥有雄厚的工业基础,为发展中的新兴经济体,亦是全球发展最快的国家之一土耳其地形复杂,从沿海平原到山区草场,从雪松林到绵延的大草原。这里是世界植物资源最丰富的地区之一。土耳其的气候类型变化很大。东南部较干旱,中部安纳托利亚高原比较凉爽。

土耳其农业发展近况

    农业占国内生产总值的近1/5,使用一半左右的劳动力。在一般情况下,土耳其的大多数粮食作物可以自给。大部分可耕地用来种植粮食作物,其中小麦和大麦的种植面积最大。经济作物(棉花和烟草)是重要的出口商品。狭窄海岸地区的低地得到大面积灌溉,生产榛子、无核小葡萄、葡萄干和水果(包括柑橘、柠檬和甜瓜),也种植蔬菜供应国外市场。在常年长草的牧场,可牧放绵羊、少量的牛和山羊。

    土耳其农业具有一定水平。农业是国民经济的核心部门, 全国55%的劳动力从事农业, 农产品出口占出口总额的25%。地区之间多样化的气候使土能生产多种农产品,农作物包括小麦、大麦、玉米、甜菜、棉花、烟草等,畜牧业和渔业也较发达。耕地面积共有241920平方公里,葡萄园、果园和橄榄树园占地36650平方公里, 森林面积201990平方公里。2001年农、林、渔业产值占国内生产总值12.9%。至2001年底,农业人口占总劳动力人口35.9%。60%的国土适于农业耕种,现有耕地2850万公顷,近年来,机耕面积扩大。农业人口占总就业人口的37.72%。粮食和水果等自给自足,并均有出口。

有机农业的起步

    土耳其的有机农业是从1985年出口商的对出口葡萄干和无花果的有机质量的需求增长而逐渐发展起来的。经过10多年的发展,出口的有机农产品品种已经超过250种。


 

 

土耳其有机农业发展迅猛

    2006年的时候,土耳其就已经有超过一万个农场从事有机农业了,而从事非有机农业的农场只占5700多个,这个数值代表了土耳其对有机农业的重视程度。土耳其有机农产品出口的主要国家包括欧盟国家,如法国、英国、荷兰、德国、意大利等。现在的土耳其有机农产品的出口量在世界上也是排的上名的,而且出口的国家也遍布世界各地,更好的为有机农业的发展带来了良好的开端,从2006年到现如今,土耳其的有机农业发展速度,真是非常的迅速。

    近年来,土耳其从事有机农业的农民越来越多。如今,土耳其人也越来越关注健康,挑选食品时也更倾向于选择既健康又鲜美的有机产品,因此有机农产品的生产也日益增长。当地农业总管扎布指出,有机农业的发展得益于得天独厚的自然条件和土壤属性。根据市场的需求,有机农业快速发展,两年间,有机农业生产厂家从51家增长到331家,生产用地从6千亩增长到4万2988亩。

 

法律保障有机标准的实施

    土耳其2004年12月3日25659-5262公告公布了《有机农业法》,并于当日生效。有机农业是一种农业方法,在农产品生产的每个过程中均没有化学品投入,这种方法有利于环境,有助于农作物,提高人们的健康水平。《有机农业法》奠定了向土耳其消费者和出口提供安全的和高质量农产品的依据,该法律包括了农业和农村事务部检验程序的安排,主管当局及其功能、检验和证书服务等。

该法律规定,在农业部下设立“有机农业委员会”,该委员会负责监督管理人员、证书发放人员、农业公司和企业家的活动。

该法律规定,设立“有机农业国家指导委员会”,该委员会负责有机农业贸易、广告和研究活动的战略及提供与其他机构和公司合作的战略。由农业和农村事务部任命的机构负责实施有机农业证书和检验活动。

该法律规定了标签程序要求,符合标准的农产品可得到有机农产品的标签。

 

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