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走进古波斯帝国——伊朗有机农业
湖西岛 / 2016-03-15

جمهوری اسلامی ایران

伊朗

伊朗概况
    伊朗伊斯兰共和国1935年以前称为波斯,位于亚洲西南部,属中东国家。伊朗也是石油输出国组织成员,石油资源丰富,石油出口是经济命脉。伊朗国土面积约1,648,195平方公里,世界排名第十八。伊朗气候四季分明,国内大部分地区和南部沿海地区属沙漠性和半沙漠性气候。高山地区分为寒冷山区气候和一般山区气候二种。地处里海与阿尔俾斯山脉之间,年平均降雨量600-2000毫米,为里海气候。


▲伊朗茶叶农场

 

伊朗农业现状

 

    伊朗水产丰富,鱼子酱举世闻名。里海沿岸为暖湿农业区。农业多靠灌溉,主产小麦、大麦、棉花、甜菜、水果、羊毛等。伊朗水果、干果十分丰富,开心果、苹果、葡萄、椰枣等远销海内外,其中2001年伊朗开心果总产量为17万吨,出口量约9.3万吨,创汇2.88亿美元,成为世界上最大的开心果出口国。

    伊朗86%的农户是个体小农户,种植管理40%左右伊朗农业耕地面积,主要种植高价值商品作物包括大米、藏红花、蔬菜

    而这些小农户无法获取化学农药这种农业物资,所以混合传统农耕方式在当地盛行。这种通过自然方式加工和利用当地现有资源提高农场土壤肥料,实现生产力同时避免对外部投入的依赖。
伊朗有机农业的发展
    有机农户并不用支付认证费用,因为出口商会安排国外的认证机构进行检查并支付费用。目前伊朗经过认证的土地面积约有1113平方公顷,包括200公顷野生采集面积。另外,伊朗国内约有85平方公顷未经认证但使用有机农业方式耕作的油橄榄园和2.2万平方公顷无花果园;这些产品都是在国内市场进行销售(2007年数据)。

    有机市场的增长趋势意味着有机农业能够为穷苦的农户提供重要的出口机会。伊朗国内虽然有针对食品安全问题提升的公众关注度,但是也仅限于少量真正了解有机食品的群众。所以伊朗国内有机食品市场仍然有一段长远的发展时间。

 

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