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“幸福的沙漠”——沙特阿拉伯有机农业
湖西岛 / 2016-03-15

 



沙特阿拉伯王国·概况
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    沙特阿拉伯王国位于亚洲西南部的阿拉伯半岛。沙特作为“石油王国”是名副其实的世界上最富裕的国家之一。沙特阿拉伯地势西高东低,全境大部为高原,沙漠广布,其北部有大内夫得沙漠,南部有鲁卜哈利沙漠;领土面积位居世界第14位。

    沙特阿拉伯西部高原属地中海气候,其他地区属热带沙漠气候。沙特是世界上最大的淡化海水生产国,其海水淡化量占世界总量的21%左右。沙特阿拉伯是世界上最大的大麦进口国,年均进口约600万吨;水果自给率达60%。

 

沙特阿拉伯王国·农业发展现状
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    沙特十分重视农业发展。全国有可耕地3200万公顷,已耕地360万公顷,耕地不到全国面积的百分之一,散布在各绿洲中。沙特约39万人口从事农业。农业收入占国民生产总值的4.7%。政府对农业实行优惠政策,鼓励农作物特别是小麦的种植,调动了农民积极性。


▲图为
沙特阿拉伯北部的沙漠地带中圆形农田

    上世纪80年代中期,沙特粮食自给率为98%,小麦已实现自给自足并出口。主要农产品有小麦、椰枣、玉米、水稻、柑橘、葡萄、石榴等。畜牧业主要有绵羊、山羊、骆驼等。政府还利用地方和私营企业力量兴办肉鸡、蛋鸡场,发展养鱼业,鼓励大公司建立各种农场。水资源的短缺与迅速增长的人口有可能限制该国实现农产品自足的目标。沙有自流水井4万眼,饮用水井5.2万眼,水坝220座,蓄水能力达8亿立方米。

沙特阿拉伯王国·有机农业势在必行
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    为了满足不断增长的人口对农业的需求及降低食品的进口依赖性,沙特政府已采取措施优先发展农业的措施:大部分的预算已用于提高农业生产力,发展新的农业耕地,加强农产品质量和市场性,以及建设最重要的水资源保护工程等。

▲图为自动旋转喷水系统正对小麦进行灌溉

    农业灌溉用水占全部淡水使用量的86%,所以开发有机农业耕作方法尤其是可持续性用水对于半沙漠和沙漠地区的农业开发尤其重要。2005年由沙特政府为主导设立的有机农场项目中,政府和私营部分密切合作创建了具有非凡意义的功能和体系。

沙特阿拉伯王国·有机农业特色鲜明
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    2010年沙特政府针对有机农业的发展和有机产品的规范管理颁布了国家性有机农业生产规范。政府管理规范的颁布引导着沙特有机农业的快速发展。据2012年研究预计,沙特本地78个有机农场耕种3.4997万公顷有机认证面积的土地。其中有21个农场是政府有机农场项目中的示范农场。


    主要生产的有机农产品包括:椰枣、新鲜蔬菜、香料和水果。随着沙特社会界对有机农业产品价值认知的日益提高,有机农业产品销售额将增长10%。预计至2017年沙特有机农业占地面积将增长5%。


    沙特大中城市是国内有机食品的主要消费市场销售渠道主要包括大型有机专卖店、连锁超市有机食品专柜和农场直接供应。虽然沙特国内的有机食品市场的份额非常小,常常是私人化供给。尤其是新鲜食品的供应大多是通过宅配服务配送到客户手里。

 

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