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湖西岛对话新京报|做中国人的安全健康“有机厨房”
湖西岛 / 2015-12-02

 

一轮的雾霾席卷而来,全国上下”十面霾伏“。环境的恶化与人们对生活品质和健康生活需求之间的矛盾愈发激化:人们对”吃“等大事要求越来越高。

        面对困扰民生的环境与食品安全大问题,湖西岛不仅有所思考更大有作为: 11月24日,董事长杨亚宁女士在对话新京报记者时,进一步阐述了湖西岛致力于打造中国安全健康“有机厨房”的辉煌愿景。


 ▲2015年12月1日新京报B叠15版:新食品周刊·专题报道


 

不忘初心留青山绿水 保餐桌安全

 

 

 

 

  

         杨亚宁女士在谈及创立有机农业品牌的初心时表示:“餐桌安全”和“青山绿水”都是功在当代、利在千秋的大事,湖西岛将继续坚持“留青山绿水 保餐桌安全”这一理念,让更多消费者能体验到有机食品的环保、健康、安全与营养。
 

 


 

对话新京报:有机湖西岛 大有作为

 

新京报:当初为什么要选择独立化品牌的有机道路?

杨亚宁女士:十多年前,我是以消费者的身份去超市购买国外进口有机产品,感觉品牌繁多、价位不一,特别难挑选,于是萌生了自己做一个有机农业品牌的想法。起初也只是满足一下自己家庭和周边朋友的需求,没想到越做越大。现在,湖西岛已是国内规模最大、有机农场最多的有机农业品牌,是被扬州宝应政府命名的真实存在的独立岛区,中国唯一经中美欧日四方权威认证的有机生态岛。

新京报:从消费市场来说,有机产品价格比普通农产品高出3-5倍,被外界看做是富人食品。这种过高的售价是否会带来门槛?

杨亚宁女士:其实按消费理念来说,国内有机产品的价格并不高,它与国外有机农产品售价基本持平。随着大众生活品质的提高,越来越多的消费者更加青睐选购健康、安全的有机食品,有机食品已经不再是少数人享用的“奢食品”,正在“平民化”。

  对湖西岛来说,必须要做到规模化、产业化来降低成本,让整个品类的价格逐步降低。就市场前景而言,有机产业要通过规模和品牌效应,把有机食品与传统农产品的价格拉近,让更多普通工薪群体、年轻消费者接受。

新京报:湖西岛一直保持着高速并购的步伐,对未来有什么样的预期值?

杨亚宁女士:近年来湖西岛接连收购有机生鲜、有机食品加工等上下游龙头企业,现已拥有十几家有机农场、多个现代化有机食品制造企业,并建立自己的冷链物流。但在高速扩张的背后,湖西岛的理念从来没有变化,那就是为国人提供安全、高质量、全品类的有机食品。我希望湖西岛成长为中国乃至全球的“有机厨房”,成为世界级的有机农业与有机食品供应商。


有机就未来:
湖西岛在行动

  经过十多年的有机实践可以发现:有机事业不仅是对消费者最大的关爱,更是对土地、环境乃至人类赖以生存的地球“可持续发展”科学合理的解决方案。留住了绿水青山就是保住了人类未来的金山银山,湖西岛坚信有机事业不仅是中国的未来,也是世界的未来。


 

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